在前面的文章中已经讲解过红薯淀粉生产制作过程中前五个工序:
①清洗工段 详见文章《为什么你洗不净红薯?这就是原因》
②粉碎过滤 详见文章《淀粉提取率低?设备不对 纯属浪费》
③除砂除泥 详见文章《淀粉细腻爽滑的口感 原来是因为它》
④浓缩精制 详见文章《 【淀粉旋流站】 精白淀粉制作全靠它》
⑤淀粉脱水 详见文章《淀粉脱水机 吸滤脱水就是这么简单》
在薯类淀粉加工过程中,淀粉烘干(干燥)是整条生产线中仅剩的一个重要步骤。所有工序完成之后,成品纯淀粉将进行深加工制作粉丝、粉条、粉皮或者包装成袋分销出去。因此,在这个阶段,使用专业淀粉干燥设备可以有效避免淀粉糊化,使淀粉干燥后的品质得到保证。
回顾----淀粉生产线工艺流程:多级清洗-粉碎过滤-除砂除泥 - 浓缩精制-脱水-烘干(干燥)-风冷包装
淀粉干燥设备---气流干燥机工作原理
气流干燥又称瞬间干燥。是从易于脱水的小颗粒,粉末状湿物料中迅速除去水份(主要是表面水)。气流干燥中,由于物料停留时间极短,使产品干燥后的品质得到佳保证。固德威综合国内外先进技术,为淀粉、变性淀粉、制药、化工、食品等行业提供优质的成套设备。固德威淀粉干燥设备,性能优越,烘干过程短,淀粉烘干效果好。
淀粉干燥设备可根据用户的加工量大小、实际操作需求定制设备,价格在6---40万元不等。仅能干燥淀粉,不能用于粉条的干燥,是目前国内外淀粉干燥中好常用的方法。
淀粉干燥设备---气流干燥机特点
1.干燥强度大、设备投资小、蒸发能力大、加工能力50kg/h---2000kg/h(根据加工量定制设备)
2.干燥时间短,适用于热敏性物料,成品不与外界接触,无污染,质量好。
3.设备成套提供,热源可选择蒸汽加热或配套使用燃煤、燃油、燃气热风炉等。
4.基本型气流干燥设备,适用于松散状、粘性小、成品为颗粒及粉末的物料。
5.形式多样,可分别根据需求选择正压、、负压、正负压结合形式。
6.整个系统采用自动化控制,通过对进料水分和气温差的测定,自动调整进料量和进气量,从而保证产品水分的稳定。
固德威---您身边的薯类淀粉机械专业制造商!
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